المقدادي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

المقدادي

الاردن اولا
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 موسوعه للحلويات ...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ناصر مقدادي
مشرف
مشرف
ناصر مقدادي


عدد الرسائل : 475
تاريخ التسجيل : 03/07/2007

موسوعه للحلويات ... Empty
مُساهمةموضوع: موسوعه للحلويات ...   موسوعه للحلويات ... Icon_minitimeالسبت سبتمبر 27, 2008 6:53 am

بسبوسة بالقشطة



موسوعه للحلويات ... J9xrfk1w4p5jaz26q0rmufsysm6lstvh


المقادير :





موسوعه للحلويات ... 0rpwbuduzw7v0wm7nv21r6ynd81bmi7m



الطريقة :



1- الحشوة


يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك


2- البسبوسة


تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب


4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي


5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق


موسوعه للحلويات ... 72rifdvxo87qvewki5d1yonpm9cibat9


موسوعه للحلويات ... 5fetm1xkmcf8bkz0ksi2g0u5jh8vhqms

و صحة و عافية للجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
موسوعه للحلويات ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المقدادي :: المنتداء العام-
انتقل الى: